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sábado, 15 de dezembro de 2012

Cinderela

Esse foi o tema escolhido pela mamãe da Maria Clara, e também para combinar com o vestido da aniversariante, que estava toda vestida de princesa.
A única observação foi, bolo de chocolate com a modelagem da Cinderela e da Carruagem, e como era para celebração de Um ano, decidi fazer a princesa também criança.

quarta-feira, 5 de dezembro de 2012

Maracatu

Maracatu, esse foi o tema para a modelagem que o Djalmma Reinalldo nos ensinou no curso em Outubro....como sempre ele arrasou e eu consegui deixar o meu bem lindinho!!

segunda-feira, 12 de novembro de 2012

Chocolates Especiais

Agora já posso me considerar uma expert na arte do Chocolate .....kkkk... Depois dessa aula deliciosa com a Simone Izume que compartilhou as técnicas com tanto carinho e a companhia da 'querida Vanessa Zanetti Schramm e tantas delicias como: TRufas de Limão Siciliano e Earl Grey, Fudge de Chocolate com cobertura de Cacau pó e chocolate ao leite com lindos transfers, Ganache Tropical, Bombom de Cheesecake de Morango e Copinhos de Ganache de Cointreau com Physallis e Cerejas.... tudo maravilhoso!!

Confeitos

Que cupcakes são deliciosos todo mundo já sabe, que são lindos também.... e que os confeitos dão um toque super especial.....ah....isso também é verdade!! 
E para deixar meus cupcakes ainda mais lindos, eu trouxe uma quantidade enorme de confeitos. Para agradar a todos os gostos e  paladares.

quarta-feira, 31 de outubro de 2012

Viva os Noivos!!

Modelei esse lindo casal de Noivos... A noiva em todo o esplendor, vestido rodado, flores, cabelo preso e véu... bouquet de flores com laço... E o noivo lindo de gravata e paleto..... e com um lindo olhar apaixonado.
Deu até vontade de casar novamente!!!

Curso Modelagem

Estava super animada para fazer mais um curso de 
Modelagem com o querido Djalmma Reinalldo.... e foi muito melhor do que eu esperava.... tudo lindo em seus mínimos e muitos detalhes  
Como é bom aprender técnicas novas... e pessoas novas, trocas idéias e fazer novos amigos.
Obrigado Djalmma por sua paciência e generosidade!!

quarta-feira, 24 de outubro de 2012

Jardim Encantado

Uma doce e fofa garotinha... convidou a abelha, as borboletas, a Joaninha e o Grilo para seu primeiro aniversário... Todos vieram e trouxeram muitas flores de presente... Assim o Jardim ficou Encantado.
Um bolo super delicioso com massa de chocolate e recheio de mousse de Morango. 

domingo, 21 de outubro de 2012

Carros

Esse foi o tema do bolo de um garotinho que tem como cor preferida o "azul". Ele também emprestou os carros de sua coleção para a decoração, especialmente o Relâmpago McQueen... e antes de cortar brincou um pouco na pista.... e a parte preferida foi o Cactus.... que ele comeu o chapéu....

sábado, 29 de setembro de 2012

Confeitos Courados

Estou apaixonada pelos minis...tudo pequeno fica lindo para uma mesa elegante e também fácil de ser servido... e esses mini de chocolate meio amargo ganharam um toque de sofisticação e doçura com esses confeitos dourados.

sexta-feira, 28 de setembro de 2012

Papaya e Cassis

Mini cupcakes de Ganache de papaya.... e porque não um leve toque de Cassis na massa?!? 
E assim foi criado um novo cupcake, com sabor suave e massa fofinha... decorado com uma pérola comestível. 
E ele está vestido para festa com roupa de gala...

Mini Cookies

Agora tem uma novidade saindo da cozinha.....mais uma delicia....os cookies amanteigados de vários sabores e  formatos. Essas mini florzinhas são de amêndoas.
Uma delicia para o café e super fofos para dar de lembrancinha ou de presente. As embalagens são originais e podem ser em diversos tamanhos.
Os cookies também podem ter diversos formatos, para personalizar qualquer ocasião.

domingo, 23 de setembro de 2012

Star Wars

Star Wars....cupcakes e cookies...com Ioda e Darth Vader e claro Luke Skywalker.
Todos vieram para a festa!!

sexta-feira, 21 de setembro de 2012

I love Mustache!!

Eu amo bigode!!


Tudo começou em 2003, quando um grupo de amigos de Melbourne, Australia, conversava sobre coisas que tinham sido tendência nos anos 1970 e não tinham voltado, quando um deles lembrou-se do bigode. O mês era novembro, e com a primeira sílaba da palavra bigode em inglês – mo, de moustache – eles criaram oMovember, e a regra era que durante aquele mês todos exibissem o bigodón. No ano seguinte a ideia foi repetida, dessa vez com uma causa legítima por trás. Sendo o bigode um símbolo de masculinidade, o grupo tomou a ideia como uma causa para a saúde dos homens, e as estatística mais assustadoras na época eram referentes ao câncer de próstata.
Na luta pelo combate ao câncer de próstata foi então inserido o uso do bigode como símbolo da campanha, da mesma forma que as mulheres celebram o outubro rosa na luta contra o câncer de mama. A ideia se proliferou, e partindo do pressuposto que as mulheres iriam aderir à causa sem deixar o bigode crescer, o símbolo ganhou espaço em vários acessórios.
Além da história ser muito legal.... o tema é tanto quanto.... e para aniversários masculinos fica moderno e chic!!

domingo, 16 de setembro de 2012

Bolo Safári

Esse foi o tema escolhido para celebrar o 1º aniversário do Davi... e todos os convidados vieram...tem Elefante, Macaco, Girafa, Leão e até a Cobrinha está lá... na árvore com vista privilegiada dos doces da mesa.
A massa fofa de baunilha foi recheada com Creme de Chocolate Alpino e regado com calda de especiarias.

sábado, 15 de setembro de 2012

Planeta Terra

Planeta Terra... esse foi o tema escolhido pela pequena Sophia para celebrar seu 5º aniversário, 
tão pequena e já preocupada com o planeta.
Então o bolo foi feito em forma de Globo Terrestre. E claro que com ela no topo do Mundo.

quinta-feira, 6 de setembro de 2012

Bolo da Sininho

Sininho ou Tinker Bell... os dois nomes são tão fofos quanto a "Fada". 
E já que a Fada ficou linda..um bolo simples com Florezinhas em tons de rosa e pêssego e uma linda fita nesses tons para completar.

domingo, 2 de setembro de 2012

Cakepop de Doce de Leite

Adorei esses Bouquet de cakepops de Doce de Leite com chocolate Branco.... com arabescos verdes e florzinhas rosa. Tudo para combinar com o tema de fada do Aniversário

quinta-feira, 30 de agosto de 2012

Bolo com Kit Kat e MMs.... quem ama chcolate??

Esse bolo de Kit Kat e MMs foi feito para comemorar o aniversário de 18 anos de um Chocólatra.... Então foi feita uma massa de Brownie de chocolate ao leite recheado e coberto com Nutella... 
E confeitado com Kit-Kat e M&M.... uma plaquinha com a idade no lugar da vela e um lindo laço azul.
Sucesso total!!

terça-feira, 28 de agosto de 2012

Fada

Queria fazer um bolo de fadinha para 
atender a mais  fofa das meninas.... 
minha querida sobrinha....
então me inspirei na Tinker Bell 
ou Sininho, como preferir.
Fiz a fadinha com carinha de 9 anos.
Que é a idade da aniversariante.

quinta-feira, 23 de agosto de 2012

Bolo da Brahma

Uma pessoa especial, me deu o privilégio de fazer o bolo do aniversário de seu pai.... e me disse... ele não gosta de bolo e de doce!! Mas ele gosta de cerveja Brahma... então ela pediu essa decoração para agradar o aniversariante.
O bolo de massa de baunilha e recheio de ganache de chocolate meio amargo.
O resultado foi esse! Bolo recheado e cerveja gelada!

terça-feira, 21 de agosto de 2012

Cupcake com Brigadeiro Gourmet

Queria experimentar outros sabores de brigadeiro, algo bem diferente, e resolvi me aventurar no mundo das pastas de sabores e usei a de Papaya.... e não é que ficou delicioso!! 
E quando foi combinado com uma massa fofa de chocolate amargo.... ficou sensacional.... e não foi só eu quem achou... todos gostaram.
Ficou muito macio e cremoso e a cor ficou muito delicada. Nunca pensei que fosse ficar tão bom.
Quer experimentar? É só me ligar!!

domingo, 19 de agosto de 2012

Laços e Florzinhas

Chá de Bebê... que difícil de escolher o tema entre tantas opções.... e para uma menina a mamãe escolheu florzinhas... tudo combinando com o tema da decoração.
Tinha lacinhos e florzinhas em uma delicada moedinha....que cobriam um cupcake com massa fofinha de chocolate amargo com delicioso recheio de creme Alpino.

quarta-feira, 8 de agosto de 2012

Cakepop

Gosto muito de novidades e por isso estou sempre a procura de um curso novo....assim poderei ofecer coisas novas e deliciosas... e uma dessa delicias foram os cakepops que fizemos junto com a Gi... que além de ótimas técnicas, receitas super saboras e idéias incriveis... nos recebeu com muito carinho.
E para quem acha que é coisa de criança, não é não... olha esses noivinhos que fofos.
Essas são a coruja e eu (de avental e lencinho)  mandando beijinhos e outros modelinhos feitos em aula.

terça-feira, 7 de agosto de 2012

Cupcake Azul

Tudo azul, todo mundo nu ..... gosto muito de azul e esses cupcakes de ganache de chocolate coloridos de  azul ficaram o máximo!!! Alem de lindos estavam deliciosos....e deixaram a criançada doida.

domingo, 15 de julho de 2012

Giant Cupcake

E para completar a festa.....um Giant Cupcake de Chocolate com muito brigadeiro no recheio. E uma deliciosa e fofa ganache de chocolate na cobertura.
Na decoração........uma fatia de Pizza de Marguerita (minha preferida) e muitos confeitos vermelhos e amarelos...... E claro o numero UM para indicar a idade da aniversariante.

Domingo é Dia de Pizza

E para celebrar o primeiro aninho de uma fofura...
..nada melhor que juntar tudo... Cupcake e Pizza.
E o tema não poderia ser mais delicioso Pizza.  Tudo em vermelho e amarelo.
E nos cucpakes de Blueberries com ganache de Chocolate, fatias de pizza e confeitos para decorar.

domingo, 8 de julho de 2012

Eat Me!!!

Os cupcakes estão cada vez mais populares...e mais adaptados ao paladar brazileiro. Mas uma coisa que não muda é a fofura da cobertura, a doçura do buttercream ou brigadeiro, o perfume da massa.
E o melhor de tudo...cada vez mais e mais  brasileiros se rendem a  essa delícia.



                                                                                         Essa foto não é minha, vi na net, mas não sei a quem fazer o crédito

sábado, 30 de junho de 2012

Minie Mouse

Que tal a linda e charmosa Minie Mouse para comemorar o aniversário de 1 ano de uma linda garotinha!! Ainda mais com um delicioso bolo de baunilha recheado com creme de Nutella...acho que vai ser um sucesso.

quarta-feira, 27 de junho de 2012

Futebol

Futebol... esse foi o tema do aniversário de 8 anos de um garotinho....e para comemorar fiz os Cupcakes de Chocolate recheado com Creme Alpino e também os Cakepops de Doce de Leite..tudo decorado conforme o tema: Jogo Camisetas, Bola no centro do campo e claro... os Jogadores...o time completo....tudo uma gostosura.

sábado, 23 de junho de 2012

Forminhas

Cupcake é sempre muito fofo e muito bonito, além de delicioso. E geralmente usado para enfeitar, presentear (mesmo quando compramos para nós mesmo). E sempre com uma roupinha diferente, colorida e combinando com a celebração.
Existe para isso uma gama sem fim de forminhas, coloridas, de personagens, de bolinhas, xadrez, branca e preta, metalizadas, básicas...mas com certeza todas muito charmosas

Cupcake

O que é essencial para um cupcake??? Forminhas coloridas, massa fofinha, recheio delicioso e de montão, cobertura gostosa e generosa e confeitos e enfeites muito bonitinhos.









Foto encontrada na internet, fonte/ autor desconhecido                                                                                                                                                    




domingo, 17 de junho de 2012

Chico Bento e Rosinha

Bolo de Chocolate com Brigadeiro decorado para Festa Junina do Chico Bento, e ele ficou namorando a Rosinha em frente a fogueira. Ela adorou o buquet de rosas que ele levou.
Tem bandeirinhas e remendos para todo o lado, todo mundo queria ficar Chique para a festa de 1 aninho do Vítor.

Cakepops de Amendoim

Cakepops de Amendoin e Chocolate, vestidinhos para festa junina, prontinhos para a festa do Vitor....que também terá cupcakes e claro, o bolo!! 

sexta-feira, 15 de junho de 2012

Cupcakes e M&Ms

Duas coisas que combinam super bem Cupcakes e MMs....Massa de chocolate, recheio e cobertura de Ganache ao Leite....ai uns confeitinhos coloridos e MMs verdes para combinar com a forminha...ficou muito....Verde.

quinta-feira, 14 de junho de 2012

Suporte para Cupcakes




Onde colocar os lindos cupcakes quando arrumamos a mesa para um aniversário? Aqui eu separei alguns Suportes para Cupckaes que vão além de simples bandejas.... e para quem quer improvisar uma coisa legal também tem. Assim com certeza os cupcakes ficarão ainda mais deliciosos...



sábado, 2 de junho de 2012

Bolo Safari

Bolo Safari...o Leão, o Elefante, a Girafa, o Macaco e até a cobrinha enrrolada na árvore vieram dar boas vindas para o Kauã...Bolo com print de zebra e girafa e os bichinhos mais fofos para esperar o bebê.

sexta-feira, 1 de junho de 2012

Bolo Casamento Laise Branco

Uma linda e harmoniosa combinação de Laise, Laços e Rosas Brancas, decoram esse lindo bolo Branco...tudo muito delicado. Para agradar as noivas mais exigentes!!!

domingo, 20 de maio de 2012

Simplesmente cupcake.

Cupcake de Blueberries coberto com delicioso e fofo creme de leite condensado e confeitinhos

Bodas de Ouro

Esse com certeza foi o bolo mais importante que já fiz.
Foi para a comemoraço das Bodas de Ouro de meus pais. Como a festa foi durante o dia, escolhemos o amarelo decoramos com rosas e rosinhas brancas, as preferidas da minha mãe.
A massa branca foi recheada com creme e geléia de damasco com vinho branco.

sábado, 12 de maio de 2012

Hello Kitty

Bolo da Hello Kitty todo em  Rosa com florzinhas e laços ....ficou muito...muito fofo... e delicioso com Massa e recheio de baunilha e cerejas, regado com uma deliciosa calda de especiarias.
Tudo para deixar o Aniversário da Penelope muito especial. 

quinta-feira, 10 de maio de 2012

Bolo Caixa

Hoje fiz o bolo para  Lançamento da Coleção de Inverno e Comemoraãço do17º da Cristine's Fashion. O bolo foi inspirado na caixa de presente da loja. Um bolo caixa branco com fita e laço preto. Ficou muito fashion.
A massa de baunilha recebeu um delicoso creme também de baunilha, intercalado com uma geléia de damasco com vinho branco.

quinta-feira, 3 de maio de 2012

Musicas e estrelas

Adorei fazer essa modelagem um rapaz de cavanhaque e tatuaegem .....tocando um violão....muitas estrelas e recheio de brigadeiro....muito brigadeiro.

segunda-feira, 30 de abril de 2012

Bolo Masculino

Estava procurando um tema muito "Macho" para um bolo, quando vi um foto....mudei a marca e personalizei.
Bolo da Heineken, verde, com estrela vermelha e nome do aniveráriante com letras parecidas ao logo. Ficou bem legal.
Sem contar que todos adoraram o recheio de creme e goiabada.

sexta-feira, 27 de abril de 2012

Dia das Mães

 
Cupcakes & Flores.... Uma combinação linda e doce para as Mamães.
São várias as opções de sabores e cores!!

Blueberries e Marshmallow

Essa combinação é Perfeita, uma massa deliciosa e super fofa de iogurte, combinada  com o azedinho das blueberries e para finalizar uma generosa cobertura de Marshmallow que confere um delicioso toque  adocicado. E para finalizar um confeito. Quer experimentar??

sábado, 7 de abril de 2012

Feliz Páscoa

Feliz Páscoa!!!
Desejo uma Feliz Páscoa e uma verdadeira renovação em suas vidas.
Com muitos cakes, cupcakes & Cakepops.

quarta-feira, 4 de abril de 2012

Bolo de Casamento com Flores Brancas

Bolo de Casamento com Flores Brancas, detalhes que deixaram o bolo delicado e requintado.
Esse bolo ficou bonito e sofisticado pois tem dois lados diferetens.